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Entrantes / Antipasti /Starters
BRUSCHETTA TRICOLORE
pan de pizza con tomate cherry, queso pecorino y pesto de albahaca
6,5 €
BURRATA MARE NOSTRUM
Burrata con tomates de temporada, albahaca y sardinas ahumadas.
14,5 €
PARMIGIANA
Capas de berenjenas fritas con salsa de tomate, queso parmesano,
queso próvola ahumado y albahaca todo horneado
Baked aubergine with tomato sauce, mozzarella and parmesan cheese.
14 €
PANZANELLA REVISITATA
Ensalada tipica de la Toscana con pepino, tomate, cebolla roja, pan, vinagre, bacalao confitado y pil pil
14 €
SUPPLI ALLA ROMANA
Tres croquetas de arroz con ragu’ a la bolognese, parmesano y mozzarella, rebozadas y fritas, sobre perlas de ricotta, tomate y pesto de albahaca
12 €
CARCIOFI DUE MONDI
Alcachofas fritas con cecina de Leon y crema de vinagre de modena
Thiny sliced raw veal with parmesan and mushrooms in lemon vinagrette.
14 €
Ensaladas / Insalate /Salads
INSALATA ESTIVA
Ensalada con lechuga, melon, jamon de Parma, mozzarella de bufala y gotas de pimientos amarillos dulces
14 €
Arroces / Risotti / Rice
RISOTTO FRAGOLE E PECORINO
Arroz meloso con fresas, un toque de tomate, queso pecorino,aceite de menta,
vino tinto y glaseado de vinagre de modena
16 €
Pasta
CARBONARA
Spaghetti con yema de huevo, parmesano, pecorino, guanciale y pimienta negra
16 €
DIAVOLO CALABRIA
pasta corta con salsa de tomate, guanciale, tomates cherry, n’duja (sobrasada calabaresa picante), albahaca y ricotta
16 €
Pasta Rellena / Pasta Ripiena /Stuffed Past
Pizza / Pizze / Pizza
MARGHERITA
Tomate, mozzarella y albahaca.
12 €
NAPOLI
tomate, mozzarella, anchoas, ajo y oregano
12 €
CAPPRICCIOSA
Tomate, queso, alcachofas, aceitunas, jamón york y champiñones.
15 €
ORTOLANA
tomate, mozzarella, berenjenas, calabacines y setas
14 €
Pizzas especiales / Pizze Speciali /Special Pizzas
Postres / Dolci /Dessert
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